В рамках конференции «Пищевые технологии будущего: инновации в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции» пройдет круглый стол «Региональный стандарт по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов: проблемы, пути решения». Итогом конференции станет разработка проекта такого стандарта.

– Школьное питание должно быть сбалансированным, в течение дня каждый ребенок должен получать необходимое количество питательных и минеральных веществ, – прокомментировала замминистра образования области Ирина Чинаева. – Региональный стандарт позволит обеспечить гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в детском питании. Обеспечение школьников полноценным горячим питанием и качественной буфетной продукцией нуждается в постоянном совершенствовании и должно рассматриваться всеми заинтересованными службами как стратегическое направление.

По информации пресс-службы министерства образования области