В регионе в реализацию не допущено почти 58 тонн продукции, не отвечающей требованиям пищевой безопасности

Ноя 4, 2024

Более 3,9 миллионов ветеринарно-санитарных экспертиз пищевых продуктов провела госветслужба Саратовской области с начала года.

Больше всего экспертиз проведено в отношении мяса птицы — более 3 миллионов, свинины – свыше 467 тысяч. Кроме того, проведено почти 80 тысяч ветсанэкспертиз молока и молочной продукции, 54 тысячи экспертиз яиц, более 93,9 тысяч плодоовощной продукции и порядка 125 тысяч ветеринарно-санитарных экспертиз продукции других видов.

Следует отметить, что 57,5 тонн перечисленной продукции, поставленной для реализации на продовольственных рынках, было признано небезопасной и направлено на утилизацию.

«Специалисты государственной ветеринарной службы осуществляют ветеринарно-санитарный контроль по всему спектру вопросов пищевой безопасности, в том числе на объектах потребительского рынка. Для этого лаборатории обеспечены в достаточном количестве необходимым специальным оборудованием, приборами и инструментами.
Поэтому потребители могут быть спокойны за безопасность реализуемой продукции на продовольственных и сельскохозяйственных рынках. Вместе с тем, настоятельно рекомендуем не приобретать пищевую продукцию в неустановленных для торговли местах, не прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу и не имеющую заключения о ее безопасности»,- отметил руководитель регионального управления ветеринарии Алексей Балалаев.

Источник: МинИнформ64 Z