При покупке ягод Управление Роспотребнадзора по Саратовской области рекомендует:
• отказаться от приобретения ягод в местах несанкционированной торговли; совершать покупки только в специальных торговых предприятиях, на рынках и ярмарках;
• обратить внимание на внешний вид и запах приобретаемой продукции;
• не покупать ягоду, лежащую рядом/вперемешку с испортившимися ягодами, т.к. вероятность, что ягоды испортятся быстрее, либо уже испортились, значительно увеличивается;
• хранить свежую купленную ягоду в холодильнике: небольшими порциями, в неплотно закрытой пластиковой, стеклянной или эмалированной таре; лучше всего прикрыть ёмкость тканью/бумагой, чтобы обеспечить воздухообмен;
• не мыть ягоду и не удалять плодоножки перед тем, как поместить клубнику в холодильник на хранение;
• никогда не пробовать на рынке немытые ягоды;
• перед употреблением ягоды необходимо тщательно промыть чистой проточной водой.
Источник: управление Роспотребнадзора по Саратовской области
