Советы, чтобы праздничные дни не были омрачены проблемами со здоровьем:
• соблюдать правила личной гигиены, тщательно мыть руки;
• не приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли;
• при приготовлении пищи для обработки сырых продуктов использовать отдельные кухонные принадлежности для исключения контакта сырой и готовой к употреблению продукции, руки после контакта с сырыми продуктами необходимо тщательно мыть;
• хорошо прожаривать/варить продукты;
• овощи, столовую зелень, фрукты перед употреблением необходимо тщательно мыть под проточной водой;
• не оставлять приготовленную пищу при комнатной температуре более, чем на 2 часа;
• соблюдать сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, указанные на упаковках;
• регулировать объём потребляемого алкоголя;
• не забывать о прогулках на свежем воздухе.
Источник: управление Роспотребнадзора по Саратовской области
